2017/07/01

北海道の夏はあっという間に過ぎていく
今日から海開きの海水浴場があめるようだがまだまだ海に入れる海水温ではない
勿論、通年遊泳禁止の場所も多く禁止というか寒くて泳ぐ人がいない・・
そんな北海道も夏に向けてまっしぐら
6月は美国で解禁になったウニ漁　はや1ヶ月が経った

実は今回で2回目で
ここのお店で有名な「朝ウニぶっかけ丼」ですが、限定販売で
今日は6時近くから並んでいたの事
勿論　10:00に着いた軟弱な者には当たるはずも無く
10:30には悲しい現実に向き合うことになった
「朝ウニぶっかけ丼」は完売で～す!!
塩水ウニ・・海鮮丼はございまーす～す～す～す～す・・・・
声が遠のいていきました(^^ゞｶﾞｯｶﾘ


既に一時間ぐらい経ったころ「他のお店どうなんだろぅ」と言い出し、ｸﾞｰｸﾞﾙで
「みなきなんちゃら食堂」を調べ電話するものの既に1時間待ち・・　　かび～ん(^^ゞ
動いても無駄と分かりそのまま待ち続けることに・・


こんな店構


この価格帯ですが　実際ウニのようなもを昔ーし採ったことがありますが
殻を割って繊細な力加減でで実を取る技術はすごいことで
骨がおれる仕事です。


入店したのは11:45を廻っていました
待ちに待ったうに丼です！！
塩水ウニですが十分な甘みがあっておいしゅうございました(*^^)v


こんな店内でした(*^^)v



美国はカヤツクを漕ぎに年に数回やってきます。
今年は何回これますでしょうか!!

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テーマ アウトドア    ジャンル 趣味・実用